Estri de cuina

Morter de terrissa esmaltada i mà de morter de fusta, estris de cuina utilitzats tradicionalment per a fer l'allioli.[1]
Pelador de fulla fixa, peladora australiana i pelador Y.
Cassoles de coure.

Els estris de cuina són les eines, els estris per cuinar, els electrodomèstics, la vaixella i els estris de cuina que s’utilitzen en la preparació dels aliments o per servir els aliments. Els estris de cuina també es poden utilitzar per mantenir o emmagatzemar aliments abans o després de la preparació.[2][3][4][5]

  1. Miralpeix, Assumpta. Aquí hi ha teca!: receptes de cuina catalana amb història. Rosa dels Vents, 2006, p. 17. ISBN 978-84-01-38703-6. 
  2. «Kitchenware - definition of kitchenware by The Free Dictionary». Thefreedictionary.com. [Consulta: 12 octubre 2017].
  3. «Essential Kitchen Tools Checklist». Real Simple. Arxivat de l'original el 2014-09-24. [Consulta: 1r març 2017].
  4. «La Clau - Revista gratuïta del Maresme». [Consulta: 25 març 2021].
  5. «10 estris que no poden faltar a la vostra cuina». [Consulta: 30 agost 2021].

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Tubidy